(1).古代八種烹飪法?！?a href="/hycd/z/z352274.htm" target="_blank">周禮·天官·膳夫》：“珍用八物?！?鄭玄 注：“珍，謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、漬、熬、肝膋也?！?宋 呂希哲 《侍講日記》：“八珍者，淳熬也，淳母也，炮也，擣珍也，漬也，熬也，糝也，肝膋也。先儒不數糝而分炮豚羊為二，皆非也。”后以指八種珍貴食品。 明 陶宗儀 《輟耕錄·續(xù)演雅發(fā)揮》：“所謂八珍，則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也?！彼滓?a href="/hycd/l/l8117.htm" target="_blank">龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬為八珍。 明 陶宗儀 《輟耕錄·續(xù)演雅發(fā)揮》：“所謂八珍，則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也?！彼滓札埜?、鳳髓、豹胎、鯉尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬為八珍。

(2).泛指珍饈美味?！?a href="/hycd/s/s233462.htm" target="_blank">三國志·魏志·衛(wèi)覬傳》：“飲食之肴，必有八珍之味?！?唐 杜甫 《麗人行》：“黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍?！?宋 陸游 《東堂睡起》詩：“若論胸中淡無事，八珍何得望藜羹。” 康有為 《大同書》甲部第五章：“是故甲愿八珍而乙不得藜藿焉。”

八珍 (bā zhēn)

1. 八種珍貴的食品。一般指龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩脣、熊掌、酥酪蟬八種。見群書拾唾．卷十．動植食物。後泛指珍饈美味。

   • 三國志．卷二十一．魏書．衛(wèi)覬傳：「禮，天子之器必有金玉之飾，飲食之肴必有八珍之味?！?/li>
   • 唐．杜甫．麗人行：「黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍?！?/li>

2. 罵人的話。形容言行不莊重。