(1).煮飯。《禮記·月令》“﹝仲冬之月﹞火齊必得” 唐 孔穎達(dá) 疏：“謂炊米和酒之時(shí)用火齊，生熟必得中也?！薄?a href="/hycd/x/x207093.htm" target="_blank">新唐書(shū)·卓行傳·陽(yáng)城》：“日炊米二斛，魚(yú)一大鬵?！?宋 王安石 《書(shū)任村馬鋪》詩(shī)：“ 任村 炊米朝食魚(yú)，日暮 滎陽(yáng) 驛中宿。”

(2).煮飯用的米。 宋 黃庭堅(jiān) 《顏徒貧樂(lè)齋》詩(shī)之一：“兒報(bào)無(wú)炊米，浩歌繞屋梁?！?/p>