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單詞乎

頓刀

拼音:dùn dāo

詞典解釋

(1).鈍刀。頓,通“ 鈍 ”。 漢 王充 《論衡·物勢(shì):“利劍長(zhǎng)戟,手足健疾者勝;頓刀短矛,手足緩留者負(fù)?!?/p>

(2).割肉一種操作方法。借指用這種方法切割的肉。 宋 孟元老 東京夢(mèng)華錄·肉行》:“坊巷橋市,皆有肉案。列三五操刀,生熟肉從便索喚,闊切、片批、細(xì)抹、頓刀之類(lèi)?!?/p>

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