1. 臘八粥 (làbāzhōu)

   1. 在臘月初八用米、豆、棗、栗、蓮子等煮成的粥。佛教稱農(nóng)歷十二月初八為臘八。是日,各大寺院用果子雜拌煮粥,分食眾僧,因有此稱。民間亦相沿成俗 rice porridge with nuts and dried fruit eaten on the 8th day of the 12th lunar month

臘八粥 (là bā zhōu)

1. 臘八日時(shí)，用雜米豆果所煮成的稀飯。起源於佛教，傳說釋迦牟尼在這一天成道，因此佛教寺院每逢這一天煮粥供佛，後通行於民間。

   • 宋．吳自牧．夢粱錄．卷六．十二月：「此月八日，寺院謂之『臘八』。大剎等寺，俱設(shè)五味粥，名曰『臘八粥』?！?/li>
   • 清．富察敦崇．燕京歲時(shí)記．十二月：「臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染?！?/li>