1. 老豆腐 (lǎodòufu)

   1. 北方小吃。豆?jié){煮開后點(diǎn)上石膏或鹽鹵凝成塊(比豆腐腦兒老些),吃時澆上麻醬、韭菜花、辣椒油等調(diào)料 hardened bean curd

老豆腐 (lǎo dòu fu)

1. 用鍋?zhàn)又蠖節(jié){，點(diǎn)入鹽滷數(shù)滴，即逐漸凝固成腦漿狀，稱為「豆腐腦兒」；其凝固較堅(jiān)硬的，稱為「老豆腐」。

   反義詞: 嫩豆腐

2. 戲稱年紀(jì)大的婦女。