野菜名。與芹相似，嫩時可食。也稱牛蔪、野茴香?！?a href="/hycd/r/r159268.htm" target="_blank">爾雅·釋草》“茭牛蘄” 晉 郭璞 注：“今馬蘄，葉鈿鋭，似芹，亦可食。” 明 李時珍 《本草綱目·菜一·馬蘄》：“凡物大者皆以馬名，此草似芹而大故也。俗稱野茴香，以其氣味子形微似也……馬蘄與芹同類而異種，處處卑濕地有之?！?/p>