亦稱“ 燒刀子 ”。即燒酒。 元 王仲文 《救孝子》第二折：“外郎，這場(chǎng)事多虧了你，叫 張千 去買一壺燒刀子與你吃咱?！?明 謝肇淛 《五雜俎·物部三》：“京師之燒刀，輿隸之純綿也。然其性兇憯，不啻無刃之斧斤。” 明 阮大鋮 《燕子箋》第八出：“老兒，我曉得你的尊性，裱完時(shí)，就要幾杯燒刀兒到口了?！?b>《文明小史》第三二回：“又打了幾斤燒刀，開懷暢飲?！?老舍 《趙子曰》第一：“客人們要喝酒，老板就能供給從京北用豬尿脬運(yùn)來的，真正原封、漏稅的‘燒刀子’?！?a href="/hycd/c/c54610.htm" target="_blank">參見“ 燒酒 ”。