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宋 代用圓模制成的茶餅。 太平興國 初，用龍鳳模特制，專供宮廷飲用。 慶歷 間 蔡襄 又制小團茶，以為貢品。 宋 歐陽修 《歸田錄》卷二：“茶之品，莫貴於龍鳳，謂之團茶，凡八餅重一斤?！?宋 李清照 《鷓鴣天》詞：“酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香?！?/p>
將茶葉特製成團餅，宋時常以賜大臣。
