魚做的糊狀食物。《南齊書·孝義傳·樂頤》：“吏部郎 庾杲之 甞往候， 頤 為設(shè)食，枯魚菜菹而已。 杲之 曰：‘我不能食此。’母聞之，自出常膳魚羹數(shù)種?！?前蜀 李珣 《漁歌子》詞之二：“水為鄉(xiāng)，蓬作舍，魚羹稻飯常餐也?！?徐珂 《清稗類鈔·飲食·魚羹》：“魚羹亦有塊、整之別：整魚以白腮鱸魚為上品，其次鯽魚；塊魚以青魚為上品，其次鯉魚。” 碧野 《青山常在水長(zhǎng)流》：“它們（水貂）被養(yǎng)育在水邊的鐵絲籠里，每只每天吃三兩魚羹。”