鳊魚的古稱。《詩·周南·汝墳》：“魴魚赬尾，王室如燬。” 唐 杜甫 《觀打魚歌》：“魴魚肥美知第一，既飽歡娛亦蕭瑟?！?宋 吳自牧 《夢粱錄·分茶酒店》：“春魚魴魚，石首油煠?！?明 李時珍 《本草綱目·鱗四·魴魚》：“魴魚處處有之， 漢 沔 尤多。小頭縮項，穹脊闊腹，扁身細鱗，其色青白，腹內(nèi)有肪，味最腴美?！?/p>