菊科二年生草本植物。葉互生，細(xì)裂如絲，有特殊氣味。莖、葉可入藥。嫩者可食。也叫“香蒿”。 唐 韓愈 《醉留東野》詩(shī)：“ 韓子 稍?shī)铮?a href="/hycd/z/z65798.htm" target="_blank">自慙青蒿倚長(zhǎng)松。” 宋 蘇軾 《送范德孺》詩(shī)：“漸覺(jué)東風(fēng)料峭寒，青蒿黃韭試春盤(pán)?！?明 宋應(yīng)星 《天工開(kāi)物·神麯》：“凡造神麯所以入藥……造者專用白麵，每百斤入青蒿自然汁，馬蓼、蒼耳自然汁相混和作餅?！?郭小川 《平爐王出鋼記》詩(shī)：“天上的星星擺開(kāi)溜，草原上的青蒿張開(kāi)手。”

青蒿 (qīng hāo)

1. 植物名。菊科艾屬，多年生草本。初春時(shí)羽狀分裂葉布地叢生，抽莖高三四尺，嫩者可食，秋日開(kāi)淡黃色花，香氣濃烈。